Голос фермерского рынка

Когда меня гипотетически спрашивают, предпочел бы я муссон или засуху, я без колебаний всегда говорю, что предпочитаю последнее, но последние несколько недель засушливой погоды, безусловно, заставили меня пересмотреть свое отношение к моему ответу на этот вопрос. Я бы по-прежнему придерживался засухи, но, конечно, недели без дождя вряд ли стоит защищать.

Однако сложная часть этого вопроса, применительно к нашей нынешней ситуации, заключается в том, что я мысленно представляю, как засухи случаются в конце сезона, когда большинство наших растений находится в земле. К июлю и августу, месяцам, когда у нас обычно бывают длительные засушливые периоды, все уже хорошо укоренилось и хорошо мульчируется, что позволяет растениям выдерживать длительные периоды без осадков. Проблема с этой засухой в том, что она пришла к нам в нетипичное время — время, когда мы заняты пересадкой всех наших летних вкусностей, таких как помидоры, перец, баклажаны, кабачки и огурцы, а также вторым или третьим посевом наших растений. основные продукты питания, такие как салат и свекла. Эти маленькие саженцы должны каким-то образом пережить период своего укоренения в довольно враждебной среде. Конечно, мы повсюду ставим разбрызгиватели, но разбрызгиватели не защищают их от гнетущего солнца, которое палит на них каждый день.

Обычно мы пересаживаем рассаду или прямой посев непосредственно перед дождем по двум причинам: одна из них заключается в том, что они сразу получают воду, без необходимости вытаскивать шланги, а другая заключается в том, что во время пасмурной погоды, связанной с ливнями, наши маленькие вегетарианские малыши получить отсрочку от солнца, пока они впервые привыкнут к большому дикому миру. Без такой погоды некоторые из наших саженцев, а именно перцы, с трудом прижились и почти не выросли с тех пор, как мы посадили их почти три недели назад.

А еще нужно все поливать. Мы не готовы к крупному орошению, так как нам редко приходится осуществлять крупномасштабный полив. К счастью, у нас в Хеммабасте есть два источника воды, так что я могу запустить два разбрызгивателя одновременно, но они находятся на противоположных концах фермы; и каждые пятнадцать или двадцать минут мне приходится прекращать то, что я делаю, и идти перекладывать их на следующую кровать. Чтобы пропитать всю ферму, потребуется около недели полива во время работы.

Такие времена показывают, насколько важно мульчирование. Я всегда проповедую это, но мульча — это потрясающе. В межсезонье я предварительно мульчирую наши томатные грядки отработанным зерном и скошенной травой, а вчера вечером, пересаживая помидоры на грядку, которая была лишь наполовину замульчирована, я перешел от копания на шесть дюймов и обнаружения только пыли в голой земле к обнаружив, что почва под мульчей все еще была полностью влажной. Удивительный. Вот почему нам никогда не приходится поливать помидоры во время засухи в середине лета.

Грядки, мульчированные другими растениями, кроме томатов — растениями, которым для дальнейшего роста требуется немного больше воды, — нуждаются в хорошем замачивании только раз в неделю или даже реже. Голые грядки высыхают всего за пару дней и требуют как минимум в три раза больше воды. К сожалению, источником мульчи является трава, поэтому последние две недели мы не можем продолжать мульчирование растений. Для вас, садовников на заднем дворе, пусть это будет уроком: мульчируйте как можно больше, когда можете, и в конечном итоге вы будете тратить меньше времени на полив (и прополку).

Я просто пошутил Стеф, что самое лучшее в засухе — это отсутствие слизней. А если серьезно, они представляют собой абсолютную угрозу обычной весной. Иногда они пробираются в наш питомник и могут за ночь съесть целую квартиру молодого салата. В дополнение к отсутствию слизней, на нашем салате нет гниющих донышек, а также нет крупномасштабного неурожая из-за наводнений. Когда слишком влажно, человек также просто не может работать (что можно рассматривать как положительный момент), потому что земля слишком грязная для посадки растений или чего-либо еще. По этим причинам я все равно предпочитаю засуху наводнению, потому что во время засухи мы всегда можем включить разбрызгиватели и проехать мимо.